0
Chế độ ăn có bổ sung probiotic làm giảm tỷ lệ mắc bệnh và do đó cải thiện tình trạng sức khỏe của vật nuôi, chất lượng sữa non và năng suất của heo con. Mục đích của nghiên cứu này là điều tra tác động của việc bổ sung probiotic với các bào tử Bacillus subtilis và Bacillus amyloliquefaciens vào khẩu phần ăn đối với năng suất heo nái, khả năng miễn dịch, tình trạng đường ruột và sự hình thành màng sinh học của lợi khuẩn ở heo con khi cai sữa. 96 heo nái được nuôi trong mô hình trại nái đẻ liên tục trong một mẻ được cho ăn chế độ ăn mang thai trong 90 ngày đầu tiên của thai kỳ và chế độ ăn nái nuôi con cho đến khi kết thúc thời kỳ cho con bú. Heo nái được cho ăn chế độ ăn cơ bản không có probiotic (đối chứng; n = 48) hoặc chế độ ăn có bổ sung bào tử sống (1,1 × 109 CFU/kg thức ăn) (probiotic; n = 48). Vào 7 ngày tuổi, heo con theo mẹ (n = 12 con/nhóm) được cung cấp thức ăn tập ăn cho đến khi cai sữa lúc 28 ngày tuổi. Heo con trong nhóm sử dụng probiotic được bổ sung cùng một loại probiotic và liều lượng như heo mẹ của chúng. Máu và sữa non thu thập từ heo nái và mô hồi tràng thu thập từ heo con vào ngày cai sữa được sử dụng để phân tích.
Probiotic làm tăng trọng lượng của heo con, cải thiện trọng lượng cai sữa và tăng cả tổng lượng thức ăn tập ăn và trọng lượng ổ đẻ. Probiotic cũng cải thiện điểm số phân trong tuần thứ hai sau sinh. Nồng độ globulin miễn dịch G (IgG) trong máu heo nái khi đẻ và nồng độ IgM trong máu heo con khi cai sữa ở nhóm sử dụng probiotic cao hơn so với nhóm đối chứng. Heo con từ heo nái được bổ sung probiotic cho thấy nồng độ IgM cao hơn trong niêm mạc hồi tràng và nồng độ IgG thấp hơn trong niêm mạc hồi tràng so với heo con từ heo nái đối chứng. Heo con được bổ sung probiotic có niêm mạc hồi tràng dày hơn do có nhung mao dài hơn và các mảng Peyer lớn hơn. B. subtilis và B. amyloliquefaciens đã được phát hiện ở heo con được bổ sung probiotic nhưng không thấy ở heo con đối chứng; những vi khuẩn này đã có mặt trong cấu trúc tiêu hóa và nhung mao và hình thành các cấu trúc giống như màng sinh học.
Nhìn chung, việc bổ sung probiotic gốc Bacillus giúp cải thiện các chỉ số sức khỏe của heo nái và heo con của chúng.
Konieczka P, Ferenc K, Jørgensen JN, Hansen LH, Zabielski R, Olszewski J, Gajewski Z, Mazur-Kuśnirek M, Szkopek D, Szyryńska N, Lipiński K. Feeding Bacillus-based probiotics to gestating and lactating sows is an efficient method for improving immunity, gut functional status and biofilm formation by probiotic bacteria in piglets at weaning. Animal Nutrition. 2023; 13: 361-372. https://doi.org/10.1016/j.aninu.2023.03.003